Steba DTM STEBA SV 2 Sous-vide, objem 10l, 800W - SV 2
- Wymiary: 400 x 510 x 310 mm
- Waga produktu: 1200 g
Steba Sous-Vide Garer SV2 – urządzenie do gotowania sous vide 10L
Steba SV2 to nowoczesne urządzenie do gotowania metodą sous-vide, które pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty kulinarne. Gotowanie w próżni, w niskiej temperaturze i przez dłuższy czas gwarantuje zachowanie pełni smaku, aromatu oraz soczystości potraw.
Na czym polega metoda sous-vide?
Sous-vide to technika polegająca na gotowaniu produktów w szczelnie zamkniętych, próżniowych woreczkach, w kontrolowanej temperaturze. Dzięki równomiernemu przekazywaniu ciepła przez wodę potrawy są idealnie ugotowane, a składniki odżywcze zostają zachowane.
Najważniejsze cechy
- precyzyjna kontrola temperatury w zakresie 0–99°C- dokładność do ±0,5°C
- elektroniczny termostat
- timer do ustawiania czasu gotowania
- funkcja podtrzymywania ciepła
- wydajna cyrkulacja wody dla równomiernego gotowania
- czytelny wyświetlacz LCD
Wydajność i konstrukcja
Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i elegancki wygląd. Pojemność 10 litrów pozwala przygotować większe porcje jedzenia – idealne rozwiązanie dla rodzin i pasjonatów gotowania.
Specyfikacja techniczna
Model: SV2Typ: urządzenie sous-vide
Pojemność: 10 l
Moc: 800 W
Zakres temperatury: 0–99°C
Regulacja temperatury: bezstopniowa
Timer: tak
Materiał: stal nierdzewna / tworzywo sztuczne
Kolor: srebrny / czarny
Wymiary: 380 x 250 x 220 mm
Waga: ok. 4,5 kg
EAN: 4011833301956
Zalety gotowania sous-vide
- zachowanie naturalnego smaku i aromatu- większa soczystość potraw
- ograniczenie rozwoju bakterii dzięki kontrolowanej temperaturze
- idealna powtarzalność efektów
Steba SV2 to idealny wybór dla osób, które chcą gotować jak profesjonalni szefowie kuchni i osiągać perfekcyjne rezultaty w domowej kuchni.